Quali sono i grassi alimentari che possiamo accogliere favorevolmente nella nostra tavola? In gara ci sono il burro, le margarine di nuova generazione, il burro di cacao, l’olio di girasole e l’intramontabile olio di oliva… Alla luce della nuova normativa sui grassi in etichetta e della grande campagna mediatica a sfavore degli oli di palma […]