La scelta degli alimenti deve sempre essere qualitativa: nelle proteine occorre un giusto mix di animali e vegetali e per i grassi la prevalenza va agli insaturi; l’olio d’oliva è preferibile ma anche quello di lino e di girasole rappresentano una fonte eccellente, presente anche nella frutta secca oleosa. I carboidrati possono essere veloci, spesso detti ad […]
Dài facciamo una corsa! Questa è l’esortazione più semplice e spontanea che può scaturire dalla bocca di un bambino che invita i suoi coetanei a godere della gioia di vivere più immediata e naturale. Da qui può poi nascere una passione che, oltre al divertimento, diventa sport più o meno agonistico. I numeri sono freddi ma possono […]