Possiedono realmente un’enorme varietà di valori nutrizionali? O le proprietà di questi frutti sono esasperate a causa di fini pubblicitari e di marketing? L’Açai (si pronuncia assaì) è il frutto dell’açaizero, una palma fruttifera della famiglia dell’Euterpe Oleracea, che cresce spontaneamente nella zona nord della foresta amazzonica, in terreno